В Елизовский районный суд передано уголовное дело против 47-летнего мужчины и его 44-летней сестры, которые почти шесть лет продавали через интернет немаркированную рыбу и икру. В продукции нашли уротропин — консервант, который в России запрещён для использования в еде, передает M-MEDIA.

По версии следствия, с ноября 2019 года по сентябрь 2025 года брат с сестрой торговали через мессенджеры рыбой и икрой неизвестного происхождения. Покупателей находили через объявления — в основном это были туристы. Оптовиков не было, работали в розницу, но регулярно. В сентябре прошлого года их задержали прямо у гостиничного комплекса в Елизове — у них при себе было больше 100 килограммов продукции, которую они собирались продать.

Экспертиза показала: в икре и рыбе — уротропин. Этот консервант запрещён на территории России. Употребление такой продукции может быть опасно для жизни и здоровья.

Общая стоимость изъятого — больше 700 тысяч рублей. На имущество фигурантов наложили арест. Вину они признали частично. Теперь их ждёт суд. Теги:

Полиция завершила расследование в отношении 47-летнего мужчины и его 44-летней сестры, которые почти шесть лет продавали немаркированную икру и копчёную рыбу, передает M-MEDIA.

Экспертиза показала: в икре нашли уротропин — консервант, который в России запрещён для пищевых продуктов.

По версии следствия, с ноября 2019 по сентябрь 2025 года фигуранты скупали у браконьеров дешёвую икру и рыбу холодного копчения, хранили в подвале жилого дома на Беринга — там стояла морозильная камера — и продавали через интернет-магазин в мессенджере. Документов, маркировки, сертификатов — никаких. Продукция была кустарной и опасной.

Товара изъяли на сумму больше 700 тысяч рублей. На имущество обвиняемых — примерно на 2 миллиона — суд наложил арест. Теперь материалы дела переданы в прокуратуру для утверждения обвинительного заключения. Теги:

Специалисты испытательной лаборатории Камчатского филиала Россельхознадзора обнаружили в образце зернистой солёной охлаждённой икры нерки превышение допустимого уровня консервантов, передает M-MEDIA.

Общее содержание бензойной и сорбиновой кислот составило 2123,4 мг/кг при максимально допустимой норме 2000 мг/кг.

Конкретные показатели: бензойной кислоты — 904,2 мг/кг, сорбиновой — 1219,2 мг/кг. Превышение указывает на нарушение технологического процесса или неточную дозировку компонентов при производстве, отметили в лаборатории.

Употребление такой продукции может увеличить токсическую нагрузку на организм, вызвать аллергические реакции и расстройство пищеварения.
Теги: